ΤΙ ΠΑΡΑΓΟΥΜΕ

ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΕΛΙΕΣ & ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Προϊόντα προς μεταποίηση και μεταποιημένα:
Υπάρχων προϊόντα με την ονομασία Avros είναι οι 

  • Ελιές Καλαμών

  • Ελιές Πράσινες σε σακουλάκια κενού με ελαιόλαδο και σε γυάλινο βάζο με άλμη.

  • Βιολογικό λάδι ψυχρής έκθλιψης

ΛΩΤΟι ΤΥΠΟΥ ΤΖΙΡΟ

Η Τζίρο είναι μια άσπερμη ποικιλία που συγκομίζεται μέσα Οκτωβρίου.
Προέρχεται από την Ασία. Το δέντρο έχει μέτρια ανάπτυξη και πλαγιόκλαδη συμπεριφορά. Η παραγωγή του θεωρείται εξαιρετικά ικανοποιητική και συνεχής. Οι ώρες ψύχους που απαιτούνται είναι 200 και άνω. Δεν χρειάζεται επικονίαση.

Ο καρπός έχει μέτριο μέγεθος και πεπλατυσμένο σχήμα.

Η επιδερμίδα του φρούτου κατά την ωρίμανση έχει λαμπερό πορτοκαλί χρώμα και η σάρκα του απαλό πορτοκαλοκίτρινο.

Η γεύση του είναι γλυκιά και ευχάριστη και η σάρκα του τραγανή. Δεν είναι στυφό κατά τη συγκομιδή και μπορεί να καταναλωθεί άμεσα.

Σύντομα και θα εντάξουμε στην παραγωγή μας βιολογικό ξύδι από λωτό.

ΚΑΣΤΑΝΑ ΚΙΣΣΑΒΟΥ

Στην περιοχή του Κισσάβου καλλιεργούνται καστανιές με ιδιαίτερη φροντίδα. Οι κατάλληλες κλιματολογικές συνθήκες και η σύσταση του εδάφους χαρίζουν στα κάστανα Κισσάβου μοναδική γεύση. 

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΣΥΚΑ ΜΕ ΜΥΡΤΙΛΟ

Αποξηραμένο Σύκο με εκχύλισμα από άγριο Μύρτιλο σε συνδυασμό με τα φύλλα του και πασπαλισμένα με αλεύρι.

Η σούπερ τροφή που έτρωγαν καθημερινά οι Αρχαίοι Έλληνες! Τα ξερά σύκα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και σάκχαρα, σίδηρο, κάλιο, σελήνιο και ασβέστιο. Περιέχουν ακόμα μικρές ποσότητες βιταμίνης Α και C. Η αντιοξειδωτική τους σύνθεση προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα, ενώ αποτελούν έναν από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους “καθαρισμού” του οργανισμού.